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December 1, 2017

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ケータリングのお披露目パーティー

February 3, 2017

こんにちは。 昨夜夜中から雪が降り始め 今朝は30分くらいの間に猛スピードで雪が積もっているバンクーバーでございます。今冬これで何度目の雪でしょうね?? ダウンタウンでも4cmは積もってますね。

さて、雪降る前のきのう、ブリティッシュコロンビア大学内に新しく立ち上がったケータリング会社のお披露目パーティーへ行ってきました。(お誘いありがとうございました!)
 

 

UBC(University of British Columbia)は近年とてもきれいになった解放感のあるキャンパスで、いろんなイベントも行われていますよ。以前伺った ドッグセラピーのイベントもここ!

 

いきなりチーズ盛り合わせや オイスターバーが登場!

 

 

 サーモンのお料理や カジュアルパーティーにぴったりなサンドイッチも種類が豊富。

 

 

 

 

デザートバーには いろんなスイーツが所せましと並べられており・・・ 目移りするぅ。

 

ウェディングのレセプション会場が 会場レンタルだけで、食事部門を持っていない場合 例えばコミュニティーセンターや●●ホール、など。

 

そんな場合は 食事・飲み物・食器類のレンタル手配はもちろん さらにはフラワーアレンジ等まで 

ケータリングが請け負ってくれる場合があるんです。

 

 

ですので ウェディングプランナーと致しましては お料理の種類やお味はもちろん ケータリングのお値段やサーバーさんの雰囲気まで こういったイベントを通して 情報収集する必要があるのですね~。

 

 

 

昨日はケータリングのほかに、UBCの学生さんによるバイオリンとチェロの生演奏がおこなわれていましたので、ウェディングセレモニー&レセプションでの演奏経験やどのような楽器のチョイスがあるのか、など少し伺ってきました。 いろんな学科で勉強されている学生さんで構成されているようです。

 

 

帰りにはギフトも頂いて、恐縮です!
 

 

 

Scholoar's Catering  (The University of British Columbia)
2525 West Mall

Vancouver, BC V6T 1W9, 

www.catering.ubc.ca

 

 

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